Aparelho anula ruídos no ambiente

O aparelho funciona de maneira semelhante à fones de ouvidos de última geração, ao vibrar na mesma frequência das ondas exteriores, acaba com qualquer poluição sonora.

Basta grudá-lo na janela, quando uma onda sonora tentar atravessar o vidro, ele emite vibrações contrárias. Como as vibrações se anulam, os barulhos do lado de fora não entram!

A chateação é que o Sono ainda é um sonho. Rudolf Stefanic, seu criador, tem apenas um protótipo, que é capaz de reduzir ruídos externos de até 12 decibéis. Os aparelhos que irão para o mercado serão mais poderosos, anulando sons mais altos.

Veja o vídeo:

Lubomir Antonio Ficinski Dunin, o Lubo

Faleceu hoje, em Curitiba, aos 87 anos, o arquiteto Lubomir Antonio Ficinski Dunin, carinhosamente chamado por amigos e familiares de Lubo. Formado pela 1ª turma de arquitetura da Universidade Federal do Paraná. Seu primeiro projeto foi uma casa, estilo chalé, de frente para o mar, em Balneário Camboriú, quando a Av. Atlântica ainda nem pavimentada era.

Ainda nos anos 60 Ficinski projetou e executou as obras dos estúdios da pioneira TV Paraná Canal 6, de Curitiba, (aonde hoje é o Canal da Música) e TV Coroados, canal 3 de Londrina, 1ª emissora de TV do interior do Brasil.

Foi membro da equipe fundadora do Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano de Curitiba em 1965 ao lado de Jorge Wilheim, Jaime Lerner, Luis Garcez, Fanchete Rischibieter, Dúlcia Auríquio, Nicolau Kluppel.

Lubomir foi o idealizador do Paranacidade, programa criado por ele para dar apoio ao desenvolvimento dos municípios paranaenses, durante o governo Jaime Lerner (1995-2003), no qual ele foi titular da pasta de Secretário de Estado do Desenvolvimento Urbano.  

Arquiteto do prédio da Telepar (hoje Brasil Telecom, no Alto São Francisco), foi consultor do Banco Mundial, ajudou a criar o Parque Barigui e como um dos idealizadores do transporte urbano na cidade criou as canaletas de ônibus expressos. Foi diretor de Transportes da URBS na Prefeitura de Curitiba, gestão Luciano Ducci. 

Ex-presidente do Ippuc, aos 86 anos Lubomir continua na ativa e foi convidado pelo prefeito eleito Rafael Greca para integrar sua equipe como conselheiro na área de planejamento urbano. A Prefeitura Municipal de Curitiba decretou luto oficial de 3 dias pela passagem de Ficinski. 

Lubomir em Russo quer dizer: Lubo (Lua), Mir (Paz), Lua da Paz, pois que nosso bom amigo, o Grande Paranaense Lubomir Ficinski, descanse em paz. 

Lubomir Antonio Ficinski Dunin, Curitiba, *08/10/1929 / +29/06/2017 (RIP)

São Pedro: Simpatias, sortes e adivinhas

Para proteger a casa e a saúde da família

Na véspera do dia do santo, pegue um copo nunca usado, encha-o de água. Coloque nele a chave da porta da frente de sua casa, dizendo em voz alta: 

"São Pedro, apóstolo e guardião, envolvei a minha casa e minha família com vossa proteção". 

Deixe o copo dormir ao relento. No dia seguinte, despeje a água num vazo de planta e repita o pedido de proteção.

Para saber quando virá seu amor

Pegue dois pedaços de carvão, de tamanhos diferentes e coloque-os em uma bacia com água. O primeiro pedaço colocado representa o ano em curso e o segundo pedaço, o ano seguinte. Empurre-a para debaixo da sua cama. 

No dia seguinte, você saberá se encontrará sua alma gêmea neste ano ou não dependendo do carvão que boiar primeiro na bacia.

Para ter a casa dos seus sonhos

No dia de São Pedro, embrulhe uma chave num papel branco com três pedidos, descreva como você desejaria que fosse sua nova casa. Coloque o embrulho debaixo do seu travesseiro, deite-se mentalizando que São Pedro e seus anjos estarão durante a noite procurando a casa dos seus sonhos.

Para proteger sua casa

No dia de São Pedro, coloque dentro de um copo com água a chave da porta de entrada da sua casa, em seguida, diga: "São Pedro, proteja minha casa, assim como protege de intrusos o céu; afaste todo e qualquer mal da minha casa e com a ajuda do anjo guardião, não deixe entrar nenhum ladrão".

Simpatia dos três copos e a aliança:

Você utilizará três copos e a simpatia deverá ser realizada no dia 28/6. Um copo deve estar vazio, o outro com água limpa e o terceiro contendo água com um punhado de terra (que representa dinheiro). 

Peça para alguém vendar seus olhos. Ela colocará uma aliança em suas duas mãos que estarão fechadas, segurando a aliança. Você será encaminhada(o) para que fique diante dos três copos (a pessoa deve trocar os copos de lugar enquanto você está com os olhos vendados). Ela perguntará: "É neste copo que deseja soltar a aliança? E assim por diante. Se a aliança cair no copo vazio, indica que não encontrará o amor este ano. No copo com água, conhecerá seu namorado e no copo com o punhado de terra, encontrará uma pessoa madura e com posses.

Oração com simpatia para realizar um pedido a São Pedro:

No dia 29 de junho, logo pela manhã, acenda 1 vela branca sobre 1 pires e ofereça-a para São Pedro, rezando:

"São Pedro! Ó glorioso São Pedro , por causa de sua vibrante e generosa fé. sincera humildade e flamejante amor Nosso Senhor o honrou com o singular privilegio e em especial a liderança de toda a Sua Igreja. Obtenha para nós a graça de viver na fé, um sincero amor e lealdade a Igreja , aceitando a todos os seus ensinamentos e obedecendo a todos os seus preceitos. Deixe-nos alegrar e conseguir um paz na terra e uma eterna felicidade no Paraíso. Amém!"

Ao lado do pires, coloque 1 folha de papel com 1 pedido escrito nela. Depois que a vela queimar, embrulhe o resto da vela e o papel numa folha de jornal e jogue no lixo. O pires, depois de lavado, pode ser usado normalmente.

Fonte: 29 de junho: Dia de São Pedro e São Paulo (floresemcasa.blogspot.com)

Cachaça: 11 mitos e verdades

Cachaça: Conheça 11 mitos e verdades sobre a bebida brasileira

Compartilhado, na íntegra, de: Jornal Agora MS

Especialista da Cachaçaria Nacional desvenda afirmações comuns que vão fazer a população mudar de ideia sobre a cachaça

"A cachaça é cheia de curiosidades e mitos no seu entorno. Por ser uma bebida genuinamente nacional, cheia de aromas e sabores, com o tempo apareceu histórias acerca da cachaça, algo que demonstra a importância que ela tem para os brasileiros. Mas será que as “frases típicas” sobre a bebida feita de caldo de cana fermentado e destilado são realmente verdadeiras? Para ajudar, o especialista Rafael Araújo, da Cachaçaria Nacional, desvenda alguns mitos e verdades sobre a bebida com o intuito de melhorar a experiência que cada gole de cachaça proporciona.

Confira abaixo os mitos e verdades:

1 – A cachaça boa é só a amarela

Mito. A Cachaça branca, que não possui envelhecimento, é a cachaça pura em sua essência. É a base da amarela. Ideal que seja boa para produzir uma amarela. 

2 – Quanto mais envelhecida, melhor é a cachaça

Mito. O tempo de envelhecimento não determina se a cachaça é melhor ou pior. Geralmente com o maior tempo de envelhecimento a Cachaça fica mais complexa em suas notas sensoriais, mas envelhecidas em bons barris podem ter muita complexidade, mas a melhor sempre será a gosto de cada um.

3 – Cachaça artesanal é melhor do que a industrial

Polêmico afirmar, porém a artesanal tem um cuidado maior em sua produção. O pequeno produtor acompanha todo o processo de destilação para separar a cabeça (primeira porção da destilagem) e a calda (última porção). Estes dois elementos possuem substâncias nocivas à saúde e atrapalham completamente o sabor da Cachaça. Já a Cachaça industrial de coluna, pelo grande volume produzido, geralmente não consegue extrair perfeitamente e fazer essa separação.

4 – Cachaça deve ser bebida em copos transparentes

Verdade. O ideal é que se faça a degustação em copos transparentes para que se faça a análise visual da cachaça de forma que possamos ver a viscosidade, oleosidade e pureza.

5 – A cachaça de maior valor tem qualidade superior

Mito. Cada produtor tem os seus custos de produção investindo em garrafas personalizadas e na apresentação como um todo. Isso altera o preço final. Mas a forma e o tempo de envelhecimento podem igualar a de marcas mais baratas. Existem excelentes Cachaças com apresentação mais simples que competem com cachaças mais caras. Temos o exemplo de campeãs em concursos mundiais no valor de R$20 a R$35,00.

6 – A cachaça deve ser tomada em pequenos goles

Verdade. Costuma-se dizer em micro goles, pois ela deve ser degustada devagar, rodando em toda a boca para que se possa sentir o seu sabor.

7 – Cachaça dá dor de cabeça

Depende. Cachaças mal produzidas podem dar dor de cabeça. É justamente a que não separa a cabeça e calda deixando apenas o coração da destilação. A cachaça bem produzida não dá dor de cabeça. O segredo é tomar com moderação acompanhada de um copo d’água.

8 – Cachaça abre o apetite

Verdade. A cachaça aumenta apetite pela sua complexidade, pois “abre” as papilas gustativas e prepara para as refeições.

9 – A cachaça muito forte queima a garganta

Verdade. Quanto maior o teor alcoólico mais queima. Mas depende bastante da forma como se degusta. O ideal é que antes de engolir, coloque uma pequena quantidade na língua e rode em toda boca misturando com a saliva e depois engula. O primeiro gole pode sempre ser “mais forte’”, já os próximos vão ser mais agradáveis, apreciando todas as notas sensoriais. Para iniciantes, recomendamos as mais fracas com teor alcoólico de 38% até 40%.

10 – Cachaça tem prazo de validade indeterminado

Verdade. Cachaça possui prazo indeterminado de validade. Guardando em local seco, ao abrigo do sol e muito bem vedado, durará indeterminadamente.

11 – Cachaça e aguardente são iguais

Mito. Pela legislação, cachaças possuem o teor alcoólico de 38% a 48%. Acima deste grau, considera-se a bebida aguardente.

Sobre a Cachaçaria Nacional:

A Cachaçaria Nacional é a maior loja de Cachaças Online do Mundo e oferece mais de 1000 rótulos de Cachaças artesanais de alambiques das principais regiões produtoras do Brasil, além de acessórios para degustação, barris/dornas, linha gourmet, dentre outros."

Fonte: https://www.agorams.com.br/cachaca-conheca-11-mitos-e-verdades-sobre-a-bebida-brasileira/

Estudo classifica Flúor como Neurotoxina

Estudo da Universidade Harvard Relaciona o Flúor na Água com o Autismo, Desordens Mentais e TDAH

Estudo de Harvard classifica o Flúor como uma neurotoxina. A principal causa de TDAH (Transtorno do Déficit de Atenção e hiperatividade) e autismo em crianças pode ser os produtos químicos escondidos à espreita nos alimentos que comemos, a água que bebemos e os produtos que consumimos, diz um novo estudo publicado recentemente na revista The Lancet. 

Pesquisadores da Escola de Saúde Pública de Harvard (HSPH) e da Escola de Medicina Icahn no Monte Sinai (ISMMS) constatou que, entre outras coisas, os produtos químicos do flúor adicionado a muitos sistemas públicos de água na América do Norte contribuem diretamente para ambos os transtornos mentais e comportamentais em crianças.

Com base pesquisa anterior, publicada em 2006, que colocou o flúor como “um neurotóxico de desenvolvimento”, a nova revisão incluiu uma meta- análise de 27 estudos adicionais sobre o flúor, a maioria dos quais eram da China , que ligava a substância química com QIs reduzidos em crianças.

Após análise minuciosa, foi determinado que o fluoreto impede o desenvolvimento adequado do cérebro e pode levar a transtornos do espectro do autismo, dislexia, TDAH e outras condições de saúde, uma ” epidemia silenciosa” que muitas autoridades de saúde tradicionais continuam a ignorar.

De acordo com os dois principais pesquisadores envolvidos no estudo, Philippe Grandjean de Harvard e Philip Landrigan, a incidência de transtornos de neurodesenvolvimento relacionados a produtos químicos dobraram nos últimos sete anos, de seis para 12. A razão para isto é que um número crescente de produtos químicos em sua maioria não testados estão sendo aprovados para uso sem o público ser informado onde e em que quantidades esses produtos químicos estão sendo utilizados.

“Desde 2006, o número de produtos químicos conhecidos por danificar o cérebro humano de modo mais geral, mas que não são regulamentados para proteger a saúde das crianças, tinha aumentado de 202 para 214“, escreve Julia Medew para o jornal The Sydney Morning Herald. “O par de pesquisadores disseram que isso pode ser apenas a ponta do iceberg, porque a grande maioria dos mais de 80.000 produtos químicos industriais largamente utilizados nos Estados Unidos nunca foram testados para os seus efeitos tóxicos sobre o feto ou criança em desenvolvimento“.

Nota blog Anti-NOM: obviamente que a situação no Brasil não é nada melhor. Os EUA diminuiram o limite de fluor na água potável, enquanto no Brasil o limite permaneceu alto.

O flúor deve ser imediatamente removido do abastecimento público de água para a segurança infantil.

Enquanto pesticidas dominaram lista da dupla como os produtos químicos mais difundidos e prejudiciais cuja presença d público em grande parte desconhece, o flúor, que é intencionalmente adicionados à água de abastecimento público como um suposto protetor contra a cárie dentária, também é altamente problemático. Também é amplamente ignorado pelas autoridades de saúde pública como um possível fator de problemas de desenvolvimento na infância, mesmo que a ciência seja clara sobre seus perigos.

Como o chumbo, alguns solventes industriais e produtos químicos de plantações, o flúor é conhecido por se acumular na corrente sanguínea humana, onde ele eventualmente se deposita nos ossos e outros tecidos corporais. Em mulheres grávidas, isto também inclui a passagem através da corrente sanguínea para a placenta, onde em seguida se acumula nos ossos e tecido cerebral de bebés em desenvolvimento. Os efeitos disso são, é claro, perpetuamente prejudiciais, e algo que as autoridades reguladoras precisam levar mais a sério.

“O problema é de âmbito internacional, e a solução deve, portanto, ser também internacional”, afirmou Grandjean em um comunicado à imprensa, pedindo melhoria dos padrões regulamentares para produtos químicos comuns. “Temos os métodos prontos para testar produtos químicos industriais sobre os efeitos nocivos no desenvolvimento do cérebro das crianças – agora é a hora de fazer com que o teste seja obrigatório. ”

A exposição ao flúor pode reduzir a inteligência das crianças, diz um estudo pré-publicado no “Environmental Health Perspectives“, uma publicação do Instituto Nacional de Ciências de Saúde Ambiental.

O flúor é adicionado a 70% do abastecimento de água potável pública dos EUA. No Brasil, dados do Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento de 2003 indicam que 75% do volume de água produzido pelos prestadores é fluoretado e se estima que 100 milhões de brasileiros ingerem água fluoretada.

De acordo com Paul Connett, Ph.D., diretor da Rede de Ação do Flúor, “Este é vigésimo-quarto estudo que encontrou essa associação, mas este estudo é mais forte do que o resto porque os autores controlaram variáveis-chave de alterações, e além de correlacionar uma diminuição no nível de QI com os níveis de flúor na água, os autores encontraram uma correlação entre baixo QI e quantidade de flúor no sangue de crianças. Isto nos aproxima de uma relação de causa e efeito entre a exposição ao flúor e danos cerebrais em crianças.”

“O que também chama a atenção é que os níveis de flúor na comunidade onde a diminuição de QI foi registrada era inferior ao que o EPA diz ser o nível padrão seguro de fluoretação, de 4 ppm (partes por milhão), e demasiado perto dos níveis utilizados em programas de fluoretação artificial (0,7-1,2 ppm) “, diz Connett. No Brasil o nível considerado “ótimo” é de 0,7 a 1,0 ppm.

Neste estudo, 512 crianças de 8 até 13 anos, em duas aldeias chinesas foram estudadas e testadas: em Wamaio com uma média de 2,47 mg de flúor por litro de água (intervalo de 0,57-4,50 mg/L) e Xinhuai com uma média de 0,36 mg/L (0,18 -0,76 mg / L).

Os autores eliminaram ambos os problemas de exposição ao chumbo e a carência de iodo como possíveis causas para o QI reduzido. Eles também excluíram todas as crianças que tinham história de doenças ou lesões cerebrais e nenhuma tomou chá de tijolo (ou chá compacto), conhecido por conter alto teor de flúor. Nenhuma das vilas está exposta a poluição do flúor pela queima de carvão ou outras fontes industriais.

Cerca de 28% das crianças na área com baixo nível de flúor tiveram resultados tão brilhantes, normais ou superiores em comparação com apenas 8% na área que tinha maior nível de fluor na água (Wamaio).

Na cidade com alto nível de fluoretação, 15% apresentaram resultados indicativos de retardo mental contra apenas 6% na cidade com baixa fluoretação. Os autores do estudo escrevem: “Neste estudo nós encontramos uma relação dose-resposta significativa entre o nível de flúor no sangue e do QI das crianças“.

Um dos estudos mais antigos com animais sobre o impacto do flúor sobre o cérebro foi publicado nos Estados Unidos. Este estudo, por Mullenix al. al (1995), levou à demissão do autor pelo Centro Odontológico Forsyth. “Isto enviou uma mensagem clara para outros pesquisadores nos EUA que olhar para os efeitos na saúde do flúor, particularmente no cérebro, não era bom para a carreira“, diz Connett.

Connett acrescenta: “O resultado é que enquanto a questão do impacto do fluoreto sobre o QI está sendo perseguido agressivamente ao redor do mundo, praticamente nenhum trabalho foi feito nos EUA, ou em outros países que praticam a fluoretação, a fim de repetir seus resultados. Infelizmente, os órgãos de saúde nos países que praticam a fluoretação parecem estar mais interessados em proteger seus programas de fluoretação de que proteger o cérebro das crianças“.

Quando o Conselho Nacional de Pesquisa das Academias Nacionais revisou esse tópico em seu relatório de 507 páginas entitulado “Flúor na Água Potável: uma revisão das normas da EPA“, publicado em 2006, apenas cinco dos 24 estudos de QI estavam disponíveis em Inglês. Mesmo assim, o painel concluiu que a ligação entre a exposição ao flúor e a redução do QI seria coerente e “plausível”.

Segundo Tara Blank, Ph.D., Diretora para Ciência e Saúde da Rede De Ação do Flúor, “Este deve ser o estudo, que finalmente terminará com a fluoretação da água. Milhões de crianças americanas estão sendo expostos desnecessariamente a esta neurotoxina em uma base diária. Quem em seu juízo perfeito iria diminuir o risco de inteligência de seus filhos a fim de reduzir uma pequena quantidade de cárie dentária, para o qual a prova é muito fraca.” (Ver The Case Against flúor, de Outubro de 2010, ).

Fluoretação no Brasil

No Brasil, a Lei no 60507 de 24 de maio de 1974 regulamentou a prática da fluoretação da água. Esta lei afirma no seu artigo 1:

“Os projetos destinados à construção ou à ampliação de sistemas públicos de abastecimento de água, onde haja estação de tratamento, devem incluir previsões e planos relativos a fluoretação da água, de acordo com os requisitos e para os fins estabelecidos no regulamento desta Lei;”

Dados do Sistema Nacional de Informações sobre Saneamento de 2003 indicam que 75% do volume de água produzido pelos prestadores é fluoretado e se estima que 100 milhões de brasileiros ingerem água fluoretada.

Sempre que possível procure utilizar cremes dentais sem flúor e tomar água mineral com a menor quantidade de flúor que puder achar.

Fontes:

– Estudo: Serum Fluoride Level and Children’s Intelligence Quotient in Two Villages in China (Cópia postada no scribd por segurança)
– Yahoo News: Fluoride in Water Linked to Lower IQ in Children
– Mirvaine Panizzi – Vigilância Sanitária Da Fluoretação Das Águas De Abastecimento Público Do Município De Chapecó, Sc, No – – Período 1995-2005
– Decreto no 76.872 de 22 de dezembro de 1975, que dispõe sobre a fluoretação da água
– The Case Against Fluoride – Apêndice
– Relatório: Fluoride in Drinking Water:A Scientific Review of EPA’s Standard
– Natural News: Harvard research links fluoridated water to ADHD, mental disorders
– [ESTUDO] Neurobehavioural effects of developmental toxicity

Leia mais: http://www.noticiasnaturais.com/2014/03/estudo-da-universidade-harvard-relaciona-o-fluor-na-agua-com-o-autismo-desordens-mentais-e-tdah/

Compartilhado de: A Arte de Amadurecer

FAO diz que BRICS deve liderar combate a fome

Enquanto o tempo passa rumo ao prazo de 2030 para atingir os objetivos globais de erradicar a fome e a pobreza, a agência das Nações Unidas para a agricultura afirmou que cinco importantes economias emergentes, conhecidas como BRICS, estão bem posicionadas para ter papel de liderança em ajudar o mundo a atingir essas metas. 

Para a representante regional da FAO, Kundhavi Kadiresan, os programas de proteção social adotados nesses países têm papel essencial no desenvolvimento rural, reduzindo a pobreza, beneficiando a saúde e fortalecendo a confiança dos agricultores familiares. Leia...

BRICS podem ter papel de liderança no combate à fome, diz agência da ONU https://t.co/XhNERn1aJy

— ONU Brasil (@ONUBrasil) 25 de junho de 2017

Sankt Hans ou São João Batista | A origem norueguesa da fogueira junina

Enquanto em tempos antigos festejava-se a chegada do sol ao seu ponto mais alto, no mesmo dia hoje, a Noruega festeja o nascimento de João Batista, em uma mistura de tradições antigos com novos.

Na Noruega, a noite de São João, ou Sankt Hans em norueguês, é festejada no dia 23 de junho.

O costume é bem antigo e servia para celebrar o ponto alto do verão, até a festa ter ganho caráter religioso, em 1770. Então a igreja escolheu exatamente esse dia em memória de João Batista, para banir os velhos costumes pagãos que eram praticados na mesma data há muito tempo.

Porém, a história dessa festa não é assim tão simples, pois, hoje em dia, ainda vivem muitas das tradições antigas que eram parte das comemorações do equinócio, muito antes do Cristianismo chegar ao país.

Hans é uma forma abreviada de Johannes. Ele era parente de Jesus e filho de Santa Isabel, à qual Maria visitou para ter certeza sobre a mensagem dos anjos, que disseram que ela estaria grávida. O dia de São João é celebrado em homenagem ao nascimento de João Batista, que ocorreu seis meses antes do nascimento de Jesus Cristo.

O antigo com o novo

Fogueira de São João, Brasil.

Não é por acaso que os noruegueses festejavam a homenagem ao verão exatamente no dia 23 de junho. 

Esse é o dia em que o sol nasce mais cedo e se põe mais tarde, sendo o dia mais claro e mais longo do ano; algo bem significativo quando se vive em um país com uma diferença tão grande entre o verão e o inverno. 

Fogueiras eram acesas para dar ajuda simbólica para que o sol se fortalecesse e transmitisse sua força vital. Porém, as fogueiras também tinham uma outra e, talvez, mais importante função para as pessoas, que era afastar os seres místicos, bruchas e forças do mal, naquela importante noite de verão. 

Acreditava-se que, nessa noite, tais seres vagavam ainda mais, para desejar dar as boas-vindas aos tempos mais escuros que se seguiriam. Era também naquela noite que as bruchas viajavam para Bloksberg, para se encontrarem com o diabo. Os currais, estábulos e animais eram marcados com cruzes, para serem protegidos contra as forças do mal.

As velhas tradições foram misturadas às novas, e os costumes que estão hoje ligados às celebrações do dia de São João são mais populares e pré-cristãos que religiosos. Acendem-se fogueiras e festeja-se a luminosa noite de verão, e as crianças ouvem histórias sobre espíritos malignos que ficavam à solta naquela noite, em tempos muito e muito antigos.

Acreditava-se, também, que aquela noite possuía poderes mágicos. Os solteiros colhiam sete flores de tipos diferentes, e as deixavam debaixo do travesseiro. Assim, seria possível sonhar com a pessoa com quem se casaria. Muitas tradições do dia de São João reportam-se à preservação da vida e à criação de uma nova vida. O tempo dessa noite também preconizava como seriam as condições climáticas no resto do verão. Um dia chuvoso, por exemplo, indicava que haveria um outono úmido.

Festa Junina?

Fogueira de Sankt Hans, Noruega

O mês de junho é um mês de festas no Brasil...

Mas será que há alguma ligação entre a festa junina do Brasil e a festa de São João na Noruega? 

Junho é o mês de São João, Santo Antônio e São Pedro, por isso a festa também recebe o nome de "festa joanina". 

Porém tanto o nome quanto a festa têm origem nos países católicos da Europa. Foram inseridos no Brasil pelos navegadores portugueses, e rapidamente misturados às tradições e costumes brasileiros. 

Como a festa norueguesa, o dia de São João no Brasil se originou nos tempos antigos do cristianismo, e também tem forte influência de festas bárbaras e pagãs. Assim como na Noruega, era comum acenderem-se fogueiras para espantar os maus espíritos.

Veja a típica fogueira de São João norueguesa, uma tradição Viking:

Por que faz bem deixar grãos e leguminosas de molho?

Por que deixar Grãos e Leguminosas de Molho antes de consumi-los?

por PAT FELDMAN

Afinal, qual é a vantagem de se deixar grãos e sementes de molho previamente? Deixar os grão de molho não diminui seu valor nutritivo? Deixar grãos e sementes de molho não altera o seu sabor?

A bem intencionada recomendação atual para se consumir grãos integrais como faziam nossos ancestrais e farinhas de grão integrais é, em parte, enganosa, e pode trazer sérias consequências para a nossa saúde.

Sim, nossos ancestrais consumiam grãos integrais, mas nem de longe, da forma como consumimos atualmente. Nossos ancestrais, sabiamente, deixavam de molho ou fermentavam seus grãos antes de consumi-los ou prepará-los na forma de mingaus, pães, bolos, etc.

Eu não sei bem de onde vinha esse conhecimento ancestral de deixar grãos de molho ou fermentando antes de consumi-los, mas é importante citar que estas práticas se adequam muito bem ao que a ciência moderna sabe sobre os grãos.

Todos os grãos contém ácido fítico (um ácido orgânico no qual o fósforo é ligado) em sua camada mais externa. O ácido fítico pode-se ligar ao cálcio, magnésio, cobre, ferro e especialmente ao zinco no nosso intestino e bloquear a sua absorção, e por isso é considerado um antinutriente. Como consequência, uma dieta rica em grãos integrais não fermentados pode levar a sérias deficiências de minerais e perdas ósseas.

A moderna, mas incorreta recomendação para o consumo de grandes quantidades de grãos integrais normalmente melhora o trânsito intestinal num primeiro momento, mas pode levar a problemas como a síndrome do intestino irritado, entre outros desagradáveis efeitos colaterais a médio e longo prazo.

Deixar de molho permite que enzimas, lactobacillus e outras substâncias quebrem e neutralizem o ácido fítico. Um mínimo de 7 horas de molho em água morna e meio ácido (conseguido com soro de iogurte ou gotinhas de limão) é capaz de neutralizar uma grande parcela do ácido fítico contido nos grãos.

Deixar de molho em água morna também irá neutralizar inibidores enzimáticos, presentes em todas as sementes, e predispõe a produção de numerosas enzimas benéficas. A ação dessas enzimas também aumenta as quantidades de vitaminas disponíveis, especialmente as vitaminas do complexo B.

Sabe o que é essa espuma toda? É o que fermentaria dentro da sua barriga, se você não deixasse o feijão de molho em água morna e soro de iogurte, por pelo menos 12 horas.

Já pensou quantos gases? Quanta cólica para você ou para o seu filho?

Essa espuma que sai é o ácido fítico. Quando não deixamos a leguminosa na água de molho antes de cozinhar, esses gases irão fermentar na sua barriga e é por isso que, as vezes quando você come feijão ou lentilha, ou ervilha, todos os alimentos que fazem parte do grupo das leguminosas você vai se sentir mal, com a barriga distendida e com muitos gases.

Os pesquisadores também aprenderam que certas proteínas dos grãos, especialmente o glúten, são bastante difíceis de digerir. Uma dieta rica em grãos integrais não fermentados, em particular os grãos com alto teor de glúten como o trigo, sobrecarrega enormemente todo o mecanismo digestivo.

Quando este mecanismo digestivo “gasta” por causa da idade avançada ou por excesso de uso, os resultados são observados na forma de alergias, doença celíaca, doenças mentais, indigestão crônica e crescimento descontrolado de cândidas.

Pesquisas recentes ligam a intolerância ao glúten com esclerose múltipla. Durante o processo de molho ou fermentação, o glúten e outras proteínas de difícil digestão são parcialmente quebradas em componentes mais simples que são mais facilmente digeridos pelo nosso organismo.

A simples prática de deixar os grãos de molho por um período de 6 a 24 horas antes de consumi-los irá aumentar enormemente os seus benefícios nutricionais.

Fonte: Pat Feldman
Compartilhado de: floresemcasa.blogspot.com | Deixar grãos de molho faz bem à saúde

Procurador Carlos Fernando pede apoio a Deltan Dallagnol

Procurador Carlos Fernando Escreveu há pouco no Facebook um testemunho que merece ser viralizado

Carlos Fernando dos Santos Lima é Procurador Regional da República, lotado na Procuradoria Regional da República da 3º região em São Paulo. 

Atualmente atua na força-tarefa Operação Lava Jato, em Curitiba. Ele postou hoje, no Facebok, uma nota de apoio ao seu colega Deltan Dallagnol (foto), coordenador da Força-tarefa e idealizador da campanha das 10 Medidas contra a corrupção.

Veja abaixo:

Imagens de Jesus, do ano 400, é revelada na Itália

Imagem de Jesus, cercado pelos apóstolos, tem mais de 1600 anos

Clique na Imagem para Ampliar (Alta Definição)

A imagem acima, mostrando um Jesus bem romano cercado pelos apóstolos, data de por volta do ano 400. Ainda que muita gente tenha passado seus olhos sobre ela desde que foi descoberta em 1593 pelo pioneiro arqueólogo Antonio Bozzia, só via borrões indistintos. 

Agora ela renasce com (quase) a clareza do dia em que foi feita. Usando lasers, milímetro a milímetro, a equipe da Comissão Pontifícia de Arqueologia Sacra removeu 1600 anos de fuligem de velas e algas para revelar uma da mais antigas imagens de Jesus conhecidas. 

Ela e a imagem que segue, com Jesus cercado de, provavelmente, Pedro e Paulo, estão nas Catacumbas de Santa Domitila, um vasto complexo de 17 km de túneis sob Roma. Clique aqui e leia a matéria na íntegra... 

Fonte: Aventuras na História

Dia de luto para o jornalismo brasileiro, silenciou-se a "Rádio do Moreno"

Morreu hoje no Rio, aos 63 anos, o jornalista Jorge Bastos Moreno (Cuiabá, 23 de abril de 1954 - Rio de Janeiro, 14 de junho de 2017).

Natural de Cuiabá, ele tinha mais de 40 anos de carreira, sendo que 35 no Jornal O Globo, onde era colunista. 

Atualmente também tinha o talk show "Moreno no Rádio", na CBN, às sextas-feiras à tarde. Era também o âncora do programa "Preto no Branco", do Canal Brasil.

Moreno morreu durante a madrugada, aos 63 anos, vítima de um edema agudo de pulmão, decorrente de complicações cardiovasculares. 

O corpo do jornalista será velado na tarde desta quarta-feira (14), no Cemitério São João Batista, em Botafogo, na Zona Sul do Rio.

O primeiro grande reportagem, que revelou Jorge Moreno, foi no "Jornal de Brasília", em 1977, quando divulgou o furo de reportagem, da nomeação do General João Figueiredo como sucessor do General Ernesto Geisel na presidência do Brasil.

Durante o impeachment do presidente Fernando Collor, em 1992, foi Moreno quem revelou que um Fiat Elba de propriedade do presidente tinha sido comprado pelo "fantasma" José Carlos Bonfim. Informação que gerou o desfecho do destino do presidente.

Venceu o Prêmio Esso de Informação Econômica de 1999, com a notícia da queda do então presidente do Banco Central, Gustavo Franco, e a consequente desvalorização do real.

Este foi o último tweet de Moreno (@RadiodoMoreno), na noite do dia 12 de junho, 2 dias antes de sua morte. Jorge tuitou criticando a decisão do PSDB, de continuar embarcado no governo Temer:

PSDB troca cassação de Aécio por apoio a Temer pic.twitter.com/BBrWMIKnkP

— Jorge Bastos Moreno (@RadiodoMoreno) 13 de junho de 2017

13 de junho: Festa de Santo Antônio

Junho é mês de quentão, quadrilha e de celebrar Santo Antônio, São João e São Pedro.

Conheça a história de Santo Antônio, o santo venerado no dia de 13 de junho, festa que abre oficialmente as festas juninas no Brasil, e simpatias que prometem sorte no amor.

Santo Antônio nasceu a 15/08/1195, em Lisboa, e desencarnou a 13/06/1231, em Pádua.

Sua especialidade, segundo a crendice popular, é arrumar marido (ou esposa). É conhecido como santo casamenteiro e padroeiro dos namorados. 

Segundo a lenda, duas moças não tinham dinheiro para o dote, que era exigido na época para poder se casar, e portanto não conseguiam arranjar marido para subir ao altar. 

Segundo a mesma história, Santo Antônio teria jogado um saquinho de moedas pela chaminé das duas moças desamparadas. Assim elas puderam pagar o dote para casar. Este episódio teria dado origem à sua fama de ajudar as solteiras a encontrar marido.

Para entrar nas boas energias do "Santo Casamenteiro", segue 13 simpatias simples, para fazer e ser feliz no amor. Pra quem tem fé, não custa tentar, não é mesmo? 

Confira 13 simpatias para Santo Antônio, o "Santo Casamenteiro"

Oração: O Célebre e Milagroso Responsório de Santo Antônio

"Entre as diversas orações, invocações e hinos que os fiéis recitam em honra do grande taumaturgo, a fim de obter, pela sua intercessão, uma graça particular, sem dúvida alguma, ocupa o primeiro lugar o "Responsório de Santo Antônio", que se distingue por sua origem e antiguidade, pela sua forma e beleza, e salienta-se especialmente pela sua virtude e sua eficácia admiráveis.

Acha-se no ofício divino, composto por Julião de Spira, a fim de solenizar a festa de Santo Antônio.

O autor, arrebatado com a multidão, variedade e a grandeza dos milagres de Santo Antônio, quis celebrar e perpetuar a memória de seu querido e santo irmão, e, ao mesmo tempo, grave-la profunda e indelevelmente nos corações dos fiéis, impulsionando-os a recorrer a este grande taumaturgo em todas as suas angústias e aflições.

O imortal Pontífice Pio IX dignou-se de enriquecer o Responsório com muitas indulgencias, estimulando assim os filhos da Igreja a rezá-lo frequente e devotamente. 

Não se contam as pessoas de toda idade, estado, posição e dignidade que recitaram com fervor e confiança este Responsório de Santo Antônio e foram milagrosamente por Deus atendidos.

Sigamos o seu exemplo e recorramos sempre, em todas as nossas angustias, ao nosso poderoso protetor, rezando com devoção e fé viva o Responsório:" 

Clique aqui para, em oração, fazer o seu pedido ao glorioso Santo Antônio.
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Fonte: Blog floresemcasa.blogspot.com: Orações para todos os fins, esoterismo, ocultismo, religiões, espiritualidade, meditação, simpatias, magias, anjos, salmos e mais… "O Célebre e Milagroso Responsório de Santo Antônio" - Imagem: Estandarte de Santo Antônio usado nas celebrações em homenagem ao Santo, durante as Festas Juninas, no Brasil.

Morre Adam West, nascido William West Anderson, o Batman

O ator americano Adam West, conhecido por interpretar o super-herói Batman (foto) na série de TV dos anos 60, morreu nesta sexta-feira em Los Angeles aos 88 anos de leucemia, informou neste sábado (10) sua família em um comunicado no Facebook (veja abaixo).

Seus entes queridos destacam na nota que West sempre "aspirou ter um impacto positivo nas vidas de seus seguidores" e, acrescentam, "sempre será o nosso herói".

West faleceu cercado de sua família e deixa a mulher, Marcelle, seis filhos, cinco netos e dois bisnetos.

Em fevereiro de 2016, a série The Big Bang Theory comemorou seu episódio de número 200 e lembrou o 50º aniversário de Batman com uma aparição de West.

Carro autônomo

Nos carros autônomos, seremos passageiros
por Felipe Marra Mendonça

O governo dos EUA aceita a produção dos carros do Google sem freios nem acelerador ou retrovisor

Quem utilizar os carros autônomos do Google num futuro próximo não será mais considerado o motorista, mas um simples passageiro. Essa foi a decisão tomada pelo governo americano em 9 de fevereiro. Isso é uma mudança importante no significado de um automóvel para as autoridades do país. 

Assim, se o software de controle do carro pode ser considerado o seu motorista, o veículo poderia sair da fábrica sem volante nem pedais de acelerador ou de freio.

Uma carta da Administração de Segurança de Tráfego das Estradas Nacionais endereçada ao programa de carros autônomos da empresa diz que o governo “concorda com o Google que seu veículo autônomo não terá um motorista no sentido tradicional e aceito nos mais de cem anos até aqui”. 

Explica também que, “se nenhum ocupante humano pode de fato dirigir o veículo, é mais razoável identificar o motorista como o que (e não quem) estiver de fato dirigindo”. Leia a matéria na íntegra...