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| Uma dieta rica em magnésio está associada à longevidade |
Todos os nutrientes são fundamentais para uma boa saúde, mas alguns têm funções, de tal ordem essenciais à sobrevivência, que se houver carência, podem comprometer a saúde de forma severa. Muitas vezes nem entendemos porque adoecemos, nos sentimos fracos, sem ânimo, deprimidos e com sinais de doença evidentes, para os quais é necessária intervenção médica e de fármacos. Se soubesse que podia reverter alguns destes quadros de doença, com simples gestos, relacionados com uma boa nutrição, fá-lo-ia? Então esteja atento.
Magnésio
O magnésio é um nutriente chave para a saúde e para a vida. É um mineral essencial, que participa em mais de 300 reações no organismo, por isso, pode imaginar-se que a sua falta não passará despercebida e que pode comprometer muito uma vida que se quer saudável. Tem vindo a crescer esta perceção por parte da ciência, e nesse sentido existe um crescente de literatura que se interessa pela importância e grande influência do magnésio nos processos bioquímicos e fisiológicos, sendo considerado até, como promotor de uma vida mais longa.
Funções
Como regula múltiplos processos metabólicos, influencia o modo como funcionam os sistemas de todo o organismo. Interfere no equilíbrio e função de outros minerais, como o cálcio e o potássio. O magnésio é essencial à saúde dos ossos e dentes e fundamental para o crescimento e desenvolvimento infanto-juvenil, participando ativamente na absorção do cálcio e na conversão da vitamina D na sua forma ativa, essenciais para a mineralização óssea.
Também é importante na performance cognitiva, promovendo o bom desempenho e rendimento escolar. O magnésio tem extrema importância no sistema cardiovascular, muscular e sistema nervoso. Ele é responsável pelo batimento cardíaco, é a sua presença que permite gerar os impulsos elétricos que fazem com que o coração bata no ritmo certo e de forma uniforme.
A deficiência de magnésio está associada a doenças cardiovasculares como arritmias, hipertensão, colesterol e triglicéridos elevados e desta forma diretamente ligada ao aumento da mortalidade. O mineral tem efeitos positivos nos níveis do bom colesterol e triglicéridos e pode contribuir para a prevenção do uso de medicamentos usados na diminuição dos níveis de colesterol.
O défice de magnésio acelera o processo de envelhecimento, e também está associado à diabetes. O magnésio é a chave do aproveitamento energético, sem ele os hidratos de carbono não seriam aproveitados como fonte de energia de forma conveniente, uma vez que ele é um dos principais fatores de ativação dos recetores de insulina. Por isto, o seu equilíbrio é um fator importante na prevenção da diabetes e da síndrome metabólica.
Estes são apenas alguns dos mecanismos em que está envolvido, muitas outras situações dependem da sua existência, a lista é extensa. Doenças como osteoporose, artroses, artrites, cálculos renais, depressão, sistema imunitário deprimido, fibromialgia, Alzheimer, Parkinson, podem estar associadas à deficiência de magnésio.
Sinais e sintomas de deficiência
Não é fácil definir, de forma real, os níveis de magnésio no organismo, uma vez que ele existe, na sua maioria, concentrado no esqueleto e músculos, e apenas cerca de 1% no sangue, por isso, uma análise sanguínea pode não refletir uma deficiência real de magnésio.
Uma forma prática de verificar se poderá existir carência do mineral, é olhar para os sinais que o corpo manifesta. Como os sinais são comuns a outras situações clínicas, é importante que, para serem considerados possíveis indicações de carência de magnésio, estejam presentes mais de um dos fatores determinantes, da perda ou falta de magnésio, que podemos verificar mais à frente.
Situações como fraqueza, apatia sem causa aparente, falta de concentração e de memória, alterações constantes de humor, sensibilidade exagerada ao frio e ao calor, irritabilidade, depressão, maior sensibilidade ao stress, distúrbios neuromusculares, vertigens, dores de cabeça constantes, arritmias, alterações digestivas, são alguns sinais que podem ter como causa a deficiência de magnésio. Estas manifestações vão depender da extensão e duração da deficiência.
A deficiência de magnésio - causas
A fonte natural de magnésio são os alimentos, mas diversos fatores influenciam a forma como o aproveitamos, retemos e excretamos. Parece que a vida moderna proporciona exatamente as condições adequadas à deficiência de magnésio. As principais causas de diminuição das taxas de magnésio no organismo são:
Fontes de magnésio
Os alimentos mais ricos em magnésio são os cereais, as leguminosas e os frutos secos. São também boa fonte do mineral, o tofu, os vegetais de folha verde.
Por exemplo, em 100g de alimentos temos:
Necessidades
As necessidades do mineral para os adultos entre os 18 e os 30 anos, são de 400mg para os homens e 310mg para as mulheres. Estes valores aumentam com a idade, sendo que homens acima de 30 anos têm necessidade diária de magnésio de 420mg e as mulheres 320mg.
A indicação é de que faça uma alimentação variada e adote um estilo de vida saudável. Se não garante estas condições, a suplementação pode ser uma opção.
Referências:
- Fox C, Ramsoomair D, Carter C. Magnesium: its proven and potential clinical significance. South Med J. 2001 Dec;94(12):1195-201. - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11811859
- http://www.magnesiumresearch.com
- Chiuve, Stephanie E et Al. Plasma and dietary magnesium and risk of sudden cardiac death in women. Amer. Jour. of Clinical Nutrition, 2010.
- M. Shechter. Does magnesium have a role in the treatment of patients with coronary artery disease? Am J Cardiovasc Drugs. 2003;3(4):231-9. Heart Institute, Chaim Sheba Medical Center and Sackler School of Medicine, Tel-Aviv University, Israel.
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Fonte: Site "Escolha Saudável" (reprodução) - Imagem: MG - Magnésio - Suplementos Brasil (divulgação)
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